Máster Universitario en Avances en Ciencias Gastronómicas (MC7/56/1)

Máster Universitario en Avances en Ciencias Gastronómicas
Curso
Rama de conocimiento
CC. Sociales y Jurídicas
Código del ministerio
4317286
Créditos ETCS
60
Código
MC7/56/1

Acceso y Admisión: requisitos, procedimiento y plazos

En la sección Acceso de esta página web puedes encontrar información sobre los requisitos (generales y específicos) y el procedimiento a seguir para cursar nuestros másteres según se trate de másteres gestionados a través de Distrito Único Andaluz o bien Másteres Arqus o Erasmus Mundus.

Matrícula

Másteres Distrito Único Andaluz

  • Alumnos de primer curso: los estudiantes de primer curso que hayan obtenido plaza a través de Distrito Único Andaluz realizarán la automatrícula a través de la página web de la Universidad de Granada.

    La oficina responsable del procedimiento de automatrícula es el Servicio de Másteres Oficiales. Consulta este enlace a la página Máster: Matrícula ordinaria para más información.

  • Estudiantes de 2º curso o posteriores: la renovación de la matrícula se realizará a través de la Oficina Virtual de la Universidad de Granada en los plazos establecidos en el calendario académico y administrativo aprobado anualmente por el Consejo de Gobierno de la Universidad de Granada.

    La oficina responsable del procedimiento de renovación de matrícula es el Servicio de Másteres Oficiales. Consulta este enlace a la página Máster: Matrícula ordinaria para más información.

Másteres Arqus y Erasmus Mundus

La gestión del proceso de matrícula la lleva a cabo uno de los másteres:

Contenido

Módulo Común

Créditos obligatorios:  24
Créditos ofertados:  24
Asignatura / Materia
Créditos
Profesores
Guía docente
Ciencia de los Alimentos y Nutrición
4
Gestión de la Seguridad Alimentaria en el Sector Gastronómico
4

Gastronomía Diferenciada

Créditos obligatorios:  0
Créditos ofertados:  12
Asignatura / Materia
Créditos
Profesores
Guía docente
Alta Gastronomía y Reconocimiento Gastronómico
4
Sostenibilidad y Calidad Diferenciada
4

Gestión Gastronómica

Créditos obligatorios:  0
Créditos ofertados:  12
Asignatura / Materia
Créditos
Profesores
Guía docente
Gestión y Marketing de la Empresa de Restauración
4
Modelos de Empresas de Restauración
4

Módulo Investigador

Créditos obligatorios:  0
Créditos ofertados:  8
Asignatura / Materia
Créditos
Profesores
Guía docente

Módulo Profesional

Créditos obligatorios:  0
Créditos ofertados:  8
Asignatura / Materia
Créditos
Profesores
Guía docente

Trabajo Fin de Máster

Créditos obligatorios:  16
Créditos ofertados:  16
Asignatura / Materia
Créditos
Profesores
Guía docente
Trabajo Fin de Máster
16